健康増進の案内を見て
掲示された健康増進の案内を見つめながら、シンジは独り言をつぶやきました。
「飽きもせずに『バランス良く野菜を』や『不足しています』なんて、余計なお世話だよ」
彼は、現状の食事内容に問題はないと考えます。（これは現状維持バイアス、つまり、命に危険がないことで今の習慣を正当化する脳の癖です。）さらに、人口過密なこの国で農業従事者が減っているという噂も耳にします。国民全員に行き渡る分量など到底無理で、値段も高騰しているはずだと。
エコーチェンバー現象によって偏った情報に触れ、疑心暗鬼になっていたシンジは、無自覚のままそうした結論を下し、レトルトや加工食品の棚へと手を伸ばしました。
野菜の流通量について
さて、健康増進の案内はきれい事なのでしょうか？
本当に野菜の流通量が枯渇しているのでしょうか？ええ、認知の歪みを排除した正確なデータに基づけば、農業の担い手が減っている事実は否めません。しかし、高度な機械化や施設園芸、強固な物流インフラ、安定した輸入ルートの確立により、日常的に購入できる供給力は堅実に保たれています。気候変動や資材高騰による一時的な価格上昇は避けられませんが、「高すぎて手が出ない」「国内の野菜が足りない」と思い込むのは、
- 利用可能性ヒューリスティック（記憶に残りやすい極端な事例を全体の傾向だと勘違いする脳のバグ）
に他なりません。実際には「入手困難」といった深刻な状況には至っていないのです。
また、地元産の野菜を積極的に消費する「地産地消」の取り組みも、輸送コストを削減し、新鮮な野菜を手に入れる手段として注目されています。これらの努力により、国民が必要な野菜を手に入れやすくする環境が整いつつあります。
海藻類について
「それなら、海藻類についてはどう説明するんですか？」もちろん、海藻も健康的な食生活に欠かせない存在です。そのため、食卓を彩る海藻類についても、十分な供給が維持されています。ワカメや昆布、ひじきといった品目は、国内産に限れば海水温の変化や磯焼け、生産現場の事情で高値が付くこともあります。しかし、乾燥技術や加工、輸入体制が整っているため、日々の食事に取り入れるための選択肢は今なお豊富に残されています。
シンジの選択
野菜も海藻も、自分の意志で選べる環境にいることを知ったシンジ君。果たして彼は、これからも磁石に引き寄せられるように加工食品ばかりを選び続けるのでしょうか。その真実は、彼が今日精算する買い物カゴの中身だけが知っています。
